Dorade Royale

La dorade d'élevage est disponible toute l'année sur les étals de nos marchés. Entière, écaillée et vidée, elle est prête à être cuisinée.

Elle peut être cuite au four, grillée sur le barbecue ou à la broche, en papillote, frite ou pochée.

La dorade est délicieuse «façon meunière », enfarinée et poêlée dans du beurre, puis accompagnée de citron.

Comme tout poisson entier, n'hésitez pas à farcir d'herbes et de condiments, de légumes et/ou crevettes hachés. Ficelez la dorade afin de maintenir la farce pour ne pas qu'elle s'échappe à la cuisson. Cuire ensuite selon vos envies !

17 €/kg

Botte de radis roses

Cultivé toute l'année, il est de pleine saison de mars à juin. Faible en calories, il est un des légumes les plus vitaminés !

On apprécie cette petite racine croquante, crue avec un peu de beurre et du sel ou en salade composée.

4.17€ /kg

Nous vous proposons un kit de 6 bières artisanales sélectionnées avec passion parmi les meilleurs brasseurs artisanaux d’Ile-de-France, pour découvrir ou redécouvrir la fine mousse de votre région !

Tomates côtelées

Les tomates côtelées sont parfaites à déguster en salade, en soupes froides, en jus ou pour être farcies.

Coupées en tranches, simplement assaisonnées avec un filet d'huile d'olive, un peu de citron, du basilic et parsemées de fleur de sel et de poivre, les tomates cœur de bœuf révèlent une chair généreuse et un goût sucré à souhait.

8,4€ /kg

Fraises Gariguette

Sélectionnées avec passion par nos commerçants partenaires pour une fraîcheur et une saveur inimitable !

Elle est arrivée sur nos étals pour le plus grand plaisir des petits et des grands ! C'est une fraise tendre acidulée/sucrée qu'on aime nature à croquer, en salade ou en tarte gourmande.

Chez Mon Panier du Marché on met un point d'honneur à vous servir une fraise de qualité et d'une fraicheur irréprochable. Nos commerçants partenaires sélectionnent le meilleur de la production française pour vous garantir toutes les saveurs de la Gariguette.

Ail Rose de Lautrec

Disponible toute l'année sur nos étals, l'ail est consommé depuis des millénaires. Il fait partie des ingrédients et condiments incontournables de la tradition culinaire française.

L'ail rose de Lautrec est labellisé depuis 1966 et est produit selon un cahier des charges strict et avec le souci de satisfaire à l'exigence de qualité et de traçabilité.

Son goût légèrement sucré et subtil est le reflet de la région du Tarn et du savoir-faire des producteurs du Lautrécois.

16,86 € /kg

Chair nature

Idéale pour farcir vos légumes, la farce de porc nature se cuisine au four ou en cocotte  !

Viande de porc hachée

9,5€/kg

Betteraves cuites

Riche en oligo-éléments essentiels, en minéraux et vitamines, la betterave est aussi riche en sucre, ce qui en fait un légume moyennement calorique.

Cuite, elle se prépare en salade fraiche ou en veloutés apéritifs.

5,5 € /kg

Cantal entre-deux

Il est le fromage le plus connu d'Auvergne, mais il est aussi le doyen des fromages.

Sa pâte granuleuse et tendre à souhait, offre un goût de terroir délicieusement authentique et rappelle les arômes subtils de beurre, de crème et de pâturage.

On le cuisine et on le sert sous toutes les formes : gratiné, fondu ou à croquer, il s'adapte à toutes vos recettes traditionnelles ou créatives et sera aussi un incontournable de votre plateau de fromages.

Nous vous conseillons de placer les fromages à température ambiante une demi-heure avant de les déguster, ils développeront ainsi toute leur saveur !

Il est le fromage le plus connu d'Auvergne, mais il est aussi le doyen des fromages.

19,5 €/kg

Asperges Vertes

Blanche, ou verte, l’asperge est l'incontournable du printemps ! Elle se déguste simplement avec un filet de vinaigrette ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.

Plus sucrées que les blanches, les asperges vertes présentent aussi une texture plus croquante.

L’asperge verte n’a pas besoin d’être pelée et peut être cuite dans l’eau, à la vapeur ou directement (sans pré-cuisson) à la plancha, au barbecue, sautée à la poêle ou gratinée au four.

Elle se sert en entrée ou en accompagnement et se marie très bien avec les viandes.

Riche en potassium, en magnésium et en vitamines, l'asperge est peu calorique. A déguster sans modération !

15,8 € /kg

Carottes Botte

Toujours disponible sur nos étals, la carotte est le deuxième légume le plus consommé en France, juste derrière la tomate.

La carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs et pour tous les moments du repas. En gratin ou en purée, crue râpée ou taillée en bâtonnets, épicée, sucrée, glacée… toutes les fantaisies culinaires sont possibles !

Les fanes de carottes peuvent aussi parfumer vos soupes, jardinières de légumes ou viandes mijotées.

Alliée de votre bien-être, une seule portion de 100 grammes couvre jusqu’à 200 % de nos besoins quotidiens en bêta carotène.

Mousse au chocolat artisanale La Hulotte

Basée en région parisienne, la Hulotte fabrique des desserts de façon artisanale, sans additif et sans sucre ajoutés.

Produite à base de bons produits frais, la mousse au chocolat la Hulotte révèle un fondant et un goût de mousse au chocolat digne des meilleures mousses "Maison" !

A conserver entre +0 et +4 degrés