Légumes

| 12 produits

Affichage 1-12 de 12 article(s)

Filtres actifs

Artichaut Poivrade

Artichaut Poivrade

Sur nos étals, il est de pleine saison de mars à septembre.

L'artichaut Poivrade ou artichaut violet possède une chair fine et raffinée qui séduit tous les gourmands. Le cœur du légume est particulièrement tendre et goûtu.

Riche en antioxydant, fibres et vitamines, il est un allié santé de choix!

3,60 € Prix
La botte
La botte

Asperges Blanches

Asperges Blanches

Blanche, ou verte, l’asperge est l'incontournable du printemps ! Elle se déguste simplement avec un filet de vinaigrette ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.

Les asperge blanches présentent une légère pointe d’amertume, et une texture fondante.

Elles doivent être pelées avec un simple économe, du bas de la pointe vers la racine. Il faut aussi couper le talon. Elle peut être cuite dans l’eau, à la vapeur ou directement (sans pré-cuisson) à la plancha, au barbecue, sautée à la poêle ou gratinée au four.

Elle se sert en entrée ou en accompagnement et se marie très bien avec les viandes.

Riche en potassium, en magnésium et en vitamines, l'asperge est peu calorique. A déguster sans modération !

15 € /kg

7,50 € Prix
500g
500g

Navets nouveaux

Navets Nouveaux

Avec la carotte et le poireau, le navet est un essentiel de la cuisine. Son goût typique donne une touche caractéristique à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats plus créatifs.

Le navet nouveau est plus doux et plus tendre et apporte une jolie note printanière à vos plats.

Peu calorique, il est riche en minéraux et en fibres et contient de la vitamine C.

3,6 € /kg

1,80 € Prix
500g
500g

Courgettes

Courgettes

La courgette, est présente sur les étals toute l'année mais elle est de pleine saison de juin à septembre. Les variétés les plus courantes, sont de formes longues et cylindriques, d’un beau vert plus ou moins foncé et marbré : Lola, Cigal, Quine, Masilia, Mikonos, Naxos, etc.

La courgette se déguste aussi bien crue que cuite. En bouche, elle présente une texture fine et douce, relevée d’une saveur légèrement sucrée.

Sa richesse en vitamines vous donne un maximum d'énergie à la belle saison.

3.2 € /kg

1,80 € Prix
500g
500g

Feuille de chêne rouge

Feuille de chêne rouge

Disponible sur nos étals toute l'année, la salade est de pleine saison de mai à février.

La Feuille de chêne offre un goût subtil de noisette et ses feuilles légèrement dentelées sont plus tendres que celles de la laitue. On la consomme, crue en salades natures ou composées et elle apporte aussi toute sa fraicheur à des sandwichs.

1,95 € Prix
La pièce
La pièce

Carottes

Carottes

 

 

Toujours disponible sur nos étals, la carotte est le deuxième légume le plus consommé en France, juste derrière la tomate.

La carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs et pour tous les moments du repas. En gratin ou en purée, crue râpée ou taillée en bâtonnets, épicée, sucrée, glacée… toutes les fantaisies culinaires sont possibles !

Les fanes de carottes peuvent aussi parfumer vos soupes, jardinières de légumes ou viandes mijotées.

Alliée de votre bien-être, une seule portion de 100 grammes couvre jusqu’à 200 % de nos besoins quotidiens en bêta carotène.

3 € /kg

1,50 € Prix
500g
500g