Légumes

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Botte de Radis Roses

Botte de radis roses

Cultivé toute l'année, il est de pleine saison de mars à juin. Faible en calories, il est un des légumes les plus vitaminés !

On apprécie cette petite racine croquante, crue avec un peu de beurre et du sel ou en salade composée.

4.17€ /kg

2,50 € Prix
La botte
La botte

Oignons nouveaux

Oignons nouveaux

Voici l'oignon du printemps ! Son parfum et sa saveur sont plus doux que celles de son cousin l’oignon blanc. Préférez le déguster cru en salade afin de profiter pleinement de sa saveur.

On peut aussi le cuisiner, il sera parfait dans une jardinière de légumes de printemps par exemple ou confits autour d'une pièce de viande.

L’oignon est peu calorique, riche en vitamine C, en minéraux et oligo-éléments. A consommer sans modération.

3,50 € Prix
La botte
La botte

Tomates côtelées

Tomates côtelées

Les tomates côtelées sont parfaites à déguster en salade, en soupes froides, en jus ou pour être farcies.

Coupées en tranches, simplement assaisonnées avec un filet d'huile d'olive, un peu de citron, du basilic et parsemées de fleur de sel et de poivre, les tomates cœur de bœuf révèlent une chair généreuse et un goût sucré à souhait.

8,4€ /kg

4,20 € Prix
500g
500g

Carottes Botte

Carottes Botte

Toujours disponible sur nos étals, la carotte est le deuxième légume le plus consommé en France, juste derrière la tomate.

La carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs et pour tous les moments du repas. En gratin ou en purée, crue râpée ou taillée en bâtonnets, épicée, sucrée, glacée… toutes les fantaisies culinaires sont possibles !

Les fanes de carottes peuvent aussi parfumer vos soupes, jardinières de légumes ou viandes mijotées.

Alliée de votre bien-être, une seule portion de 100 grammes couvre jusqu’à 200 % de nos besoins quotidiens en bêta carotène.

2,90 € Prix
La botte
La botte

Asperges Blanches

Asperges Blanches

Blanche, ou verte, l’asperge est l'incontournable du printemps ! Elle se déguste simplement avec un filet de vinaigrette ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.

Les asperge blanches présentent une légère pointe d’amertume, et une texture fondante.

Elles doivent être pelées avec un simple économe, du bas de la pointe vers la racine. Il faut aussi couper le talon. Elle peut être cuite dans l’eau, à la vapeur ou directement (sans pré-cuisson) à la plancha, au barbecue, sautée à la poêle ou gratinée au four.

Elle se sert en entrée ou en accompagnement et se marie très bien avec les viandes.

Riche en potassium, en magnésium et en vitamines, l'asperge est peu calorique. A déguster sans modération !

15,8 € /kg

7,90 € Prix
500g
500g

Asperges Vertes

Asperges Vertes

Blanche, ou verte, l’asperge est l'incontournable du printemps ! Elle se déguste simplement avec un filet de vinaigrette ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.

Plus sucrées que les blanches, les asperges vertes présentent aussi une texture plus croquante.

L’asperge verte n’a pas besoin d’être pelée et peut être cuite dans l’eau, à la vapeur ou directement (sans pré-cuisson) à la plancha, au barbecue, sautée à la poêle ou gratinée au four.

Elle se sert en entrée ou en accompagnement et se marie très bien avec les viandes.

Riche en potassium, en magnésium et en vitamines, l'asperge est peu calorique. A déguster sans modération !

15,8 € /kg

7,90 € Prix
500g
500g

Concombre

Concombre

Cultivé toute l'année, il est de pleine saison sur nos étals d'avril à octobre. Riche en eau, faible en calories et désaltérant, il est aussi riche en vitamines et minéraux.

Allié santé de choix au quotidien, il se prépare souvent cru mais peut aussi surprendre dans des préparation cuit à la vapeur

2,20 € Prix
La pièce
La pièce

Ail Rose de Lautrec

Ail Rose de Lautrec

Disponible toute l'année sur nos étals, l'ail est consommé depuis des millénaires. Il fait partie des ingrédients et condiments incontournables de la tradition culinaire française.

L'ail rose de Lautrec est labellisé depuis 1966 et est produit selon un cahier des charges strict et avec le souci de satisfaire à l'exigence de qualité et de traçabilité.

Son goût légèrement sucré et subtil est le reflet de la région du Tarn et du savoir-faire des producteurs du Lautrécois.

16,86 € /kg

5,90 € Prix
350g
350g

Endives Extra

Endives Extra

Crue ou cuite, l'endive est une incontournable de nos tables d'hiver. Produite en France, elle est très riche en eau et en fibres et contient de nombreux minéraux ainsi que de la vitamine C.

3.9€/kg

1,95 € Prix
500g
500g

Échalotes

Échalotes

Disponible toute l'année sur nos étals, l'échalote est un ingrédient aromatique essentiel de la cuisine traditionnelle. Crue en vinaigrette ou cuite en compotée ou en fond de sauce, elle est un des condiments préférés des français.

9,6 € /kg

2,45 € Prix
250g
250g

Chou rouge

Chou rouge

D'aspect lisse et brillant, le chou rouge fait partie des choux «cabus». Jamais très gros, du rouge-fuchsia au rouge violacé en passant par le pourpre, sa couleur varie selon la nature du sol sur lequel il pousse.

Comme tous les choux, il est riche en nutriments. Ce chou, bien dense, se cuisine facilement tout l'hiver, cuit ou en salade croquante.

3,95 € Prix
Origine France
Origine France

Céleri Rave

Céleri Rave

Le céleri est pauvre en calorie mais riches en oligo-éléments et vitamines. Parfait pour une entrée croquante, il sera aussi un accompagnement idéal en purée, gratin, frit ou à la poêle.

2,86€/kg

3,15 € Prix
1,1kg
1,1kg

Betteraves cuites

Betteraves cuites

Riche en oligo-éléments essentiels, en minéraux et vitamines, la betterave est aussi riche en sucre, ce qui en fait un légume moyennement calorique.

Cuite, elle se prépare en salade fraiche ou en veloutés apéritifs.

5,5 € /kg

1,10 € Prix
200g
200g

Ail frais

Ail frais

L'ail est consommé depuis des millénaires. Il fait partie des ingrédients et condiments incontournables de la tradition culinaire française.

L’ail frais, est l’ail du printemps. Sa saveur est plus délicate et jugée moins forte que l'ail sec. Disponible de mars à fin avril, il se consomme cru, juste lavé et émincé et parfumera agréablement vos plats.

10 € /kg

3,50 € Prix
350g
350g