Papa Gourmand

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Baguette Tradition

Baguette tradition

Parfaite à tous les moments de la journée, elle vous accompagne aussi pour des pique-niques improvisés.

Ingrédients : Farine T65, eau, sel, levure

4,8 €/kg

1,20 €
250g Prix

Chipolatas aux herbes

Poêlées, grillées au barbecue ou cuites à la vapeur, les saucisses sont une valeur sûre de nos repas de tradition. Découvrez les chipolatas de porc aux herbes préparées selon une recette "maison".

L'astuce du chef : au barbecue ou à la poêle, ne piquez pas vos chipolatas afin de garder tout le moelleux de la viande.

16.33 €/kg

A consommer rapidement après ouverture et après une cuisson à coeur.

Peut se conserver 2 à 3 jours après livraison dans le réfrigérateur, emballée dans son papier d'origine

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

4,90 €
4x75g Prix

Sphère Mont Blanc

Posée sur un biscuit moelleux aux amandes, la Sphère Mont Blanc se compose d'une mousse châtaignes accompagnée d'une crème légère fromage blanc, d'un confit poires et d'une crème brûlée aux marrons.

Convient pour 1 personne

Ingrédients : crème de marrons, gélatine de poisson, crème liquide 30 %, sucre en poudre, œufs, sucre glace, fromage blanc 3%, lait entier, pâte de marrons, purée de poire, poire fraiche conférence, pectine NH, jus de citron, poudre d’amandes, levure chimique, beurre, beurre de cacao, chocolat blanc, colorant, glucose, nappage neutre.

Sans gluten

Ne pas congeler

Après livraison, se conserve 3 jours dans sa boite au réfrigérateur.

5,95 €
Sans gluten Prix

Côte de bœuf charolais

C'est la pièce à griller par excellence et l'incontournable de nos tables conviviales !

Grillée au barbecue ou à la cheminée, elle s'accompagne simplement de quelques frites et de bonnes sauces maison

Le bœuf charolais est une viande persillée mais à faible teneur en gras, ce qui en fait une viande juteuse et goûtue.

35.9 €/kg

Viande de bœuf charolais né, élevé, abattu en France

Votre côte se conservera 2 jours, dans le réfrigérateur et dans son emballage d'origine, après la date de votre livraison.

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

35,90 €
1kg Prix

Entrecôte de bœuf charolais

Voici un des meilleurs morceaux de bœuf à griller ! Sa viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.

Le bœuf charolais est une viande persillée mais à faible teneur en gras, ce qui en fait une viande juteuse et goûtue.

Idéalement, elle s'accompagne simplement des quelques frites et d'une salade verte et de quelques sauces maison.

38,33 €/kg

Viande de boeuf charolais né, élevé, abattu en France

Votre entrecôte se conservera 2 jours, dans le réfrigérateur et dans son emballage d'origine, après la date de votre livraison.

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

10,20 €
300g Prix

Panier Charcuterie

Notre Panier Charcuterie rassemble les classiques artisanaux pour satisfaire toute la famille.

Le pâté est composé de 30% de viande de lapin marinée, 70% de maigre de porc, carottes, sel, poivre, œufs.

Le Panier Charcuterie est composé de :

Jambon blanc, Rôti de porc cuit, Pâté de lapin, Saucisson à l'ail.

11,90 €
Origine France Prix

Côtes de Veau

Appréciée pour son moelleux et pour sa délicatesse, la viande de veau se cuit rosée ou juste à point.

Pour une cuisson parfaite, saisissez votre côte de veau quelques minutes à feu vif puis baissez le feu pour une finition en cuisson lente : la viande conserve ainsi tous ses sucs.

27.25 €/kg

Viande de veau Origine France

Peut se conserver 2 à 3 jours après livraison dans le réfrigérateur, emballée dans son papier d'origine

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

10,90 €
2x200g Prix

Côtes d'Agneau 1ère

Pour les inconditionnels de la grillade et du barbecue, les côtes sont en effet des morceaux de choix!

Trop cuite, la viande d'agneau risque de se dessécher. Pour garantir une viande juteuse et moelleuse, ne piquez pas votre viande au moment de la cuisson pour la retourner.

Utilisez une spatule pour garder tous le jus à l'intérieur de la viande. Salez au moment de servir.

Une autre astuce consiste à saisir votre côtelette quelques minutes puis à baisser le feu pour une finition en cuisson lente : la viande conserve ainsi tous ses sucs.

28.25 €/kg

Viande de mouton Origine France

Peut se conserver 2 à 3 jours après livraison dans le réfrigérateur, emballée dans son papier d'origine

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

8,90 €
3x105g Prix

Panier Sélection Plancha

Notre panier Sélection Plancha rassemble les indispensables de la charcuterie pour un repas convivial en famille ou entre amis

Le Panier Sélection Plancha est composé de :

Jambon blanc Supérieur (2x60g), Jambon sec italien (2x50g), Rosette (4x5g), Bacon (4x10g), Coppa (4x5g).

La composition des paniers peut varier en cas de difficultés d'approvisionnement. Nos commerçants vous proposeront des produits équivalents ou de gamme supérieure.

9,90 € Prix

Chipolatas aux herbes

Poêlées, grillées au barbecue ou cuites à la vapeur, les saucisses sont une valeur sûre de nos repas de tradition. Découvrez les chipolatas de porc aux herbes préparées selon une recette "maison".

L'astuce du chef : au barbecue ou à la poêle, ne piquez pas vos chipolatas afin de garder tout le moelleux de la viande.

A consommer rapidement après ouverture et après une cuisson à cœur.

14 €/kg

Peut se conserver 2 à 3 jours après livraison dans le réfrigérateur, emballée dans son papier d'origine

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

4,20 €
4x75g Prix

Brochettes de poulet basquaise

Les brochettes, préparées par notre artisan boucher sont idéales au barbecue ou à la poêle.

25,5 €/kg

Élevées dans des conditions naturelles de plein air sur des productions à taille humaine, les volailles ont été nourries aux céréales et aux produits laitiers de la ferme dans laquelle elles ont grandi.

Volaille née, élevée, abattue en France

Ingrédients : viande de Poulet Jaune Cou Nu du Périgord Noir, marinade (piment d'Espelette, tomates déshydratées, poivrons déshydratés, ), légumes du marché, sel, poivre, herbes aromatiques)

Vos brochettes se conserveront 3 jours, dans le réfrigérateur et dans son emballage d'origine, après la date de votre livraison.)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

10,20 €
2x200g Prix

Merguez pur bœuf

Les merguez, préparées par notre artisan boucher sont idéales au barbecue ou à la poêle. Relevées avec justesse, elle feront aussi le plaisir des petits.

Le bœuf charolais est une viande persillée mais à faible teneur en gras, ce qui en fait une viande juteuse et goûtue. Afin de garder toute la saveur et le moelleux de la viande, ne piquez pas vos merguez durant la cuisson.

25 €/kg

Ingrédients : bœuf charolais, piment doux, sel, poivre

Viande de bœuf charolais, né, élevé, abattu en France

Vos merguez se conserveront 2 jours, dans le réfrigérateur et dans son emballage d'origine, après la date de votre livraison.

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler pour conservation longue.

7,50 €
4x75g Prix