Céline et Francis Minard

Céline et Francis Minard

Primeurs sur les marchés de Paris

L’histoire est simple et jolie ; c’est l’histoire d’une rencontre, sur les marchés de Paris, entre un marchand de pommes de terres et d’oignons, le grand-père, et une marchande de pommes et de poires, la grand-mère.

De cette rencontre, s’ensuit un étalage de fruits et légumes que leur fils reprend rapidement. Francis, le petit-fils qui participe et aide depuis toujours sur les marchés se lance en 2010 et perpétue ainsi l’histoire familiale.

L’épouse de Francis, Céline, employée dans les transports, n’avait pas prévu de se retrouver sur les marchés. Elle y fait ses premiers pas, aux côtés de Francis, d’abord parce que c’était pratique pour l’emploi du temps familial, mais ensuite, surtout parce que le travail au grand air et le plaisir de travailler de beaux produits devient vite plus passionnant.

Comme un clin d’œil à l’histoire familiale, on retrouve d’un côté l’étalage de fruits, de l’autre celui des légumes, tous deux nous invitant à la gourmandise et à la bonne cuisine.

Retrouvez Céline et Francis sur les marchés de Paris : Place des Fêtes (mardi, vendredi et dimanche)

Retrouvez Céline et Francis sur les marchés de Chatou : Berteaux (mercredi, samedi)