Charcutière sur les marchés de Paris

Térèse travaille depuis plus de vingt ans sur les marchés parisiens. Elle commence en tant que salariée en charcuterie puis prend la succession de son patron, en 2011, lorsque celui-ci prend sa retraite.

Les Délicieuses Cochonnailles, c’est avant tout une histoire de famille. Térèse travaille avec son mari et son fils.

Soucieux de toujours satisfaire leur clientèle, ils sélectionnent le meilleur de la tradition charcutière à travers toute la France en respectant aussi le rythme des saisons : du porc frais de la Sarthe au saucisson sec d'Auvergne en passant par la traditionnelle choucroute d’Alsace, toutes nos belles régions sont à l’honneur sur leur étal.

Retrouvez Térèse Da Silva (Les Délicieuses Cochonnailles) sur les marchés de Paris : Saxe-Breteuil (jeudi, samedi), Saint-Eustache (dimanche).