Mozzarella Di Bufala Campana

Mozzarella Di Bufala Campana

7,50 €

Fromage italien le plus consommé en Italie, la mozzarella se consomme de préférence nature sur une tartine de pain grillé et délicatement recouverte d'un filet d'huile d'olive.

La Mozzarella di latte di Bufala, fabriquée à partir de lait de bufflonne, a un goût prononcé, une peau épaisse qui renferme un cœur moelleux et fondant.

Elle sera savoureuse en salade ou sur des toasts, mais on peut aussi la cuire sur une pizza, dans des recettes de pâtes, lasagnes ou antipasti où elle apportera du moelleux et du filant.

29,6 €/kg

Fromage frais à pâte filée au lait de Bufflonne

Ingrédients : lait de bufflonne pasteurisé, lactosérum inocule, sel, presure animale, matières grasses (52% sur extrait sec)

250g
Origine Italie



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