La moule de Bouchot est avant tout une méthode de culture. Les moules sont produites dans différentes régions de France. Cette méthode de culture et le suivi d'un cahier des charges strict permettent à la moule de Bouchot de se distinguer tant par ses qualités gustatives que par son homogénéité d'une moule à l'autre. Votre poissonnier du marché les a spécialement sélectionnées pour toutes ces qualités.

La chair des moules de Bouchot et fondante et soyeuse. Produites sans contact avec le sol, elles offrent toutes les saveurs de la mer et une coquille propre (sans petits crabes et sans vase). Les moules de Bouchot se déclinent à toutes les sauces : en salades, en cocotte, tartes, etc. Elle permettent toutes les fantaisies culinaires ! Elle se marient parfaitement aux crevettes dans une paëlla par exemple.

Convient pour deux personnes.

Conservation : 24h dans votre réfrigérateur.

Moules de Bouchot

Poissonnerie Antonio Paias